Carrer Doctor Sempere 3 b. 2 d. València 46018.

Tartas

Nos encantan las tartas tradicionales y las hacemos por encargo.

Los tamaños más populares son desde 14 cm de diámetro hasta 24 cm de diámetro.

Tartas por encargo

El tipo de tarta no está limitado a las fotos incluidas en esta página. 
Habla con nosotras y juntas haremos lo que más te guste.

Tamaños y porciones
Las porciones de cada tamaño dependen mucho de los ingredientes y de la altura de la tarta.
Lo siguiente es una pequeña guía, pero cada tarta (y cada persona) es única.


14 cm   =   4 a 6 porciones
16 cm   =   6 a 8 porciones
20 cm   =   10 a 14 porciones
22 cm   =   16 a 20 porciones
24 cm   =   24 o más porciones

 

Bizcocho con nata y frambuesas

Bizcocho: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, huevos

Relleno/Decoración: nata, mermelada de frambuesa, azúcar, almendras.

Tarta Lola

Bizcocho: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, huevos.

Relleno/Decoración: nata, leche, chocolate, azúcar, caramelo, almendras, amaretto (licor), café.

Chocolate, frambuesa y pistacho
 

Bizcocho: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, cacao, huevos.

Relleno/Decoración: nata, leche, huevo, chocolate, azúcar, frambuesa, almendras, pistacho, almidón. 

Chocolate blanco, frambuesas y pistacho 

Bizcocho: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, huevos.

Relleno/Decoración: nata, leche, huevo, chocolate, azúcar, frambuesa, almendras, pistacho, almidón. 

Tarta de chocolate
 

Bizcocho: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, cacao, huevos.

Relleno/Decoración: nata, leche, huevo, chocolate, azúcar, almendras, almidón. 

Tarta chocolate, nata, fresas y pistacho

Bizcocho: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, cacao, huevos.

Relleno/Decoración: nata, leche, huevo, chocolate, azúcar, fresa, pistacho, almidón. 

Tarta queso de dulce de leche

Tarta de queso: crema de queso, azúcar, dulce de leche. 

Relleno/Decoración: nata, leche, huevo, chocolate, azúcar, fresa, pistacho.

Torta fraisier con nata y fresas

Bizcocho: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, huevos.

Relleno/Decoración: nata, azúcar, fresa. 

Crema de limón y merengue

Tartaleta: harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, huevos.

Relleno/Decoración: clara de huevo, leche, limón, azúcar, almidón. 

Frangipane de limón con crema de limón

Tartaleta: almendra, azúcar, limón, huevos.

Relleno/Decoración: leche, huevo, limón, azúcar, almidón. 

Monkey de frutas y crema diplomática

Monkey bread: harina de trigo, azúcar, mantequilla, leche, huevos.

Relleno/Decoración: nata, leche, huevo, fruta fresca mixta, azúcar, almidón. 

Monkey con frutos secos y frosting de nata y queso

Monkey bread: harina de trigo, azúcar, mantequilla, leche, huevos.

Relleno/Decoración: nata, crema de queso, huevo, chocolate, almendra, pistacho, pacanes, azúcar, almidón. 

Tarta Carlota (Carrot Cake)
 

Bizcocho: almendra, zanahoria, coco, azúcar, huevos.

Frosting/Decoración: nata, queso, azúcar, kumquat.

Banda de hojaldre con nata y fruta fresca

Hojaldre: harina de trigo, mantequilla, agua, sal.

Relleno/Decoración: nata, fruta fresca mixta, azúcar.

Estrella de frutas grande

Base: harina de trigo, mantequilla, leche, huevos, azúcar.

Relleno/Decoración: leche, huevo, fruta fresca mixta, azúcar, almidón.

Tarta profiteroles

Base hojaldre: harina de trigo, mantequilla, agua, sal.

Profiterol: harina de trigo, leche, mantequilla, azúcar, sal.

Relleno/Decoración: trufa, nata y chocolate.

la brioxeria

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